요리

쌀! 술! 생선! うんめ ~ 몬타 다 니가타!

^{니가타 현의 풍부한 산해의 식재료를 사용하여
수석 요리사의 숙련 된 감정가 통해 니가타 현의 식재료를 중심으로 준비합니다.
수고를 아끼지 않는 세심한 사전 준비와 직장에서
계절의 소재를 갖춰 맛을 극대화합니다.
가격 저렴하고 비용 효율적인 요리를 목표로하고 있습니다.

★라쿠텐 트래블 Gold Award 2022 수상!
★라쿠텐 트래블 Bronze Award 2021 수상!
★라쿠텐 트래블 Bronze Award 2020 수상!
★라쿠텐 트래블 청동 어워드 2019 수상!
★라쿠텐 트래블 어워드 2017 수상!

★여행 프로듀스 부 국토교통성 관광청 × Jalan 리서치 센터 × 현역 대학생)의
숙박 플랜 대회에서 인기 상위의 숙박 플랜 50 입선.
★고객이 선택한 4 성급 이상의 인기 숙소, 2 년 연속 수상 / 라쿠텐 트래블
★367 만명이 선택한 요리가 맛있다! 입소문 인기 숙소 125에 랭크 / 라쿠텐 트래블}

저녁】에치고유자와 온천 일식 가이세키 요리 ‘사토야마의 맛’ 혹은 ‘뷔페’

2025년 4월 16일~2025년 12월 12일

석식】에치고유자와 온천 일식 가이세키 요리 ‘사토야마의 맛’ 혹은 뷔페
A：대인 ￥6,600 초등학생(7세~12세)￥4,400 유아(4세~6세)￥3,300

당일 주문은 12:00까지 접수 가능합니다.
저녁 영업시간 5:30P.M. 6:30P.M. 7:30P.M. (Last Order 8:30P.M.)
저녁 식사는 90분 교체제로 운영됩니다.
뷔페 또는 에치고유자와 온천 일식 가이세키 요리 ‘사토야마의 맛’은 선택하실 수 없습니다.
일부 일정(5월 GW, 7월 바다의 날, 8월 추석, 9월 연휴, 10월 11월 단풍 시즌은
　’뷔페’로 제공됩니다. 자세한 내용은 ‘식사 캘린더’를 확인하시기 바랍니다.

2025년 12월 13일 ~ 2026년 3월 31일

저녁】에치고유자와 온천 일식 가이세키 요리 ‘사토야마의 맛’ 또는 ‘WINTER 뷔페’
A：대인 ￥8,800 어린이 (4세~12세)￥4,400 유아(0세~3세)￥무료

당일 주문은 12:00까지 접수 가능합니다.
저녁 영업시간 5:30P.M. 6:30P.M. 7:30P.M. (Last Order 8:30P.M.)
저녁 식사는 90분 교체제로 운영됩니다.
뷔페 또는 에치고유자와 온천 일식 가이세키 요리 ‘사토야마의 맛’은 선택하실 수 없습니다.

조식】메뉴

기본적으로 약 35종류의 ‘뷔페 산밥’이 준비되어 있습니다.

조식 요금 안내 Breakfast price
2025년 12월 12일까지 성인 2,200엔 초등학생(7세~12세) 1,650엔 유아(4세~6세) 1,100엔
2025년 12월 13일 이후 성인 3,300엔 어린이(4세~12세) 1,650엔 유아(0세~3세) 무료

조식 영업시간 Breakfast time 7:00A.M.～9:30A.M.（Last Order 9:00A.M.）（Last Order 9:00A.M.
조식은 전 일정 ‘뷔페’로 진행되지만, 준비 사정상 ‘일식/양식 세트 메뉴’로 변경될 수 있습니다.

에 치고의 토 산술(식사와 함께 아무쪼록)

행복 또 일품 사치를 다하고 행복의 순간을 니가타 うんめ ~ 비벼 재료

니가타 현의 명물 등을 준비하고 있습니다.즐겁게 먹고하십시오.
※당일의 매입 상황에 따라 주문을받을 수없는 경우도 있습니다.
※요금은 모두 세금 포함 가격입니다.
※요리 사진은 모두 이미지입니다.

케이크 각종
목구멍 검은 소금구이
대게(모습 한창)
쇠고기 스테이크
계절의 튀김 모듬
은어의 소금구이

10월~12월 저녁 식사 시 추천 메뉴 우오누마산 고시히카리 ‘백미 가마솥밥’

우오누마산 고시히카리 ‘백미 가마솥밥시’

저희 호텔의 쌀은
‘세키농원’ 직송 우오누마산 고시히카리!
쌀-식미분석 감정대회(국제대회)
6년 연속 금상 수상
기네스 세계 기록 ‘세계 최고 쌀(원료미 인증)’
4년 연속 인증

2025년도 쌀 저농약 재배 쌀
시오자와산 고시히카리를 사용하고 있습니다.
매우 귀한 쌀이지만 저희 호텔에서는 매우 귀한 쌀입니다.
갓 지은 밥을 먹을 수 있는 ‘백미 가마솥밥’으로도 제공 가능합니다.

요금】1인분＠660엔(전날까지 예약)