การทำอาหาร

ข้าว! สุรา! ปลาสด!
นีงาตะ เก่งมาก!

โดยใช้วัตถุดิบจากภูเขาและทะเลของจังหวัดนีงะตะ
การตัดสินโดยผู้เชี่ยวชาญของหัวหน้าพ่อครัวของเรามุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมที่มาจากจังหวัดนีงะตะ
ด้วยการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและไม่ต้องพยายามมากนัก
เราจึงสามารถนำเสนอรสชาติของวัตถุดิบตามฤดูกาลได้อย่างครบถ้วน
เรามุ่งหวังที่จะให้บริการอาหารที่คุ้มค่าและมีราคาเหมาะสมที่สุด

★ได้รับรางวัล Rakuten Travel Gold Award ปี 2022!
★ได้รับรางวัล Rakuten Travel Bronze Award 2021!
★ได้รับรางวัล Rakuten Travel Bronze Award 2020!
★ได้รับรางวัล Rakuten Travel Bronze Award 2019!
★ได้รับรางวัล Rakuten Travel Bronze Award 2017!

★ทีมผู้ผลิตทางการเดินทาง (กระทรวงที่ดิน โครงสร้างพื้นฐาน การขนส่งและการท่องเที่ยว สำนักงานการท่องเที่ยว x ศูนย์วิจัยจาลัน x นักศึกษามหาวิทยาลัย)
ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 50 ที่พักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการประกวดแพลนที่พัก
★ที่พักยอดนิยม 4 ดาวขึ้นไปที่ลูกค้าเลือก 2 ปีติดต่อกัน / Rakuten Travel
★มีอาหารที่อร่อยที่สุดที่โดยได้รับการเลือกจาก 3.67 ล้านคน! เข้าร่วมอันดับ 125 ของที่พักยอดนิยมของRakuten Travel


[อาหารค่ำ] เมษายน ~ Echigo Yuzawa Onsen สร้างสรรค์เมนูสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตก “Taste of Satoyama”

สามารถจองได้ในวันดังกล่าวถึงเวลา 12:00 น.

ค่าบริการ
ผู้ใหญ่ 5,500 เยน นักเรียนชั้นประถมศึกษา 3,300 เยน ทารก 3,300 เยน (รวมภาษี)

ระยะเวลาเสนอ
*ยกเว้นกรณีจัดบุฟเฟ่ต์
ขณะนี้เรากำลังเสนอเวลาเริ่มต้นอาหารสามมื้อ: 17:45-19:15 น. 2 19:15-20:30 น.


บุฟเฟ่ต์อาหารเย็น

ค่าบริการ
ฤดูหนาว: 21 ธันวาคม 2024 (วันเสาร์) ถึง 29 มีนาคม 2025 (วันเสาร์)
ผู้ใหญ่ @ 6,600 เยน นักเรียนชั้นประถมศึกษา @ 3 , 300 เยน ทารก 3 , 300 เยน

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น
ผู้ใหญ่ @ 5,500 เยน นักเรียนประถม @ 3,300 เยน ทารก 3,300 เยน

เวลาให้บริการ
โปรดดูปฏิทินตั้งแต่เดือนเมษายน 2024 ถึงมีนาคม 2025


เมนูอาหารเช้า

โดยพื้นฐานแล้วจะเป็น “ข้าวภูเขาบุฟเฟ่ต์” ซึ่งมีประมาณ 40 ชนิด
ในวันธรรมดา อาจเป็น “ข้าวภูเขาชุดอาหารญี่ปุ่น” ขึ้นอยู่กับวันที่ *ไม่สามารถเลือกได้

ค่าบริการ
ผู้ใหญ่ 2,200 เยน เด็ก 1,100 เยน ทารก 1,100 เยน

เวลา
“บุฟเฟ่ต์ข้าวภูเขา” 7:00-9:00 [เวลาว่าง]
“ข้าวภูเขาชุดอาหารญี่ปุ่น” 7:00-8:00 8:15-9:15 [มี 2 กะ]


สาเกท้องถิ่นเอจิโกะ (ดื่มพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ)


อีกหนึ่งเมนูแห่งความสุข วัตถุดิบในช่วงเวลาอันหรูหราและสุขสันต์ของนีงาตะ อุมเมะ~มง

เรานำเสนออาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดนีงะตะ โปรดลิ้มลองรสชาติ
* ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ในวันนั้น เราอาจไม่สามารถยอมรับคำสั่งซื้อของคุณได้
*ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
*ภาพถ่ายอาหารทั้งหมดใช้เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น

เมนูแนะนำสำหรับมื้อเย็นตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม: ข้าวโคชิฮิคาริจากอุโอนุมะ “ข้าวขาวคามาเมชิ”

ข้าวโคชิฮิคาริจากอุโอนุมะ “ข้าวขาวคามาเมชิ”

ข้าวของโรงแรมเราคือข้าวโคชิฮิคาริจากอุโอนุมะ ส่งตรงจากฟาร์มเซกิ!
การแข่งขันประเมินผลการวิเคราะห์ข้าว/รสชาติ (การแข่งขันระดับนานาชาติ)
คว้ารางวัลเหรียญทอง 6 ปีติดต่อกัน
Guinness World Records “ข้าวดีที่สุดในโลก (ข้าวดิบได้รับการรับรอง)”
ได้รับการรับรองเป็นเวลา 4 ปีติดต่อกัน

เราใช้ข้าวโคชิฮิคาริจากชิโอซาวะ ซึ่งเป็นข้าวที่ปลูกในปี 2020 โดยมียาฆ่าแมลงลดลง
ข้าวมีค่ามาก แต่ที่โรงแรมของเรา
นอกจากนี้เรายังมี “ข้าวขาวคามาเมชิ” ซึ่งช่วยให้คุณกินข้าวปรุงสดใหม่ได้

[ราคา] 1 ที่ @ 550 เยน (จองก่อนวันก่อน)

เมนูเค้ก

เค้กวันเกิด
สามารถใช้ในงานเฉลิมฉลองต่างๆ

[ราคา] 3,300 เยน ~

ใบสมัคร/รายการราคา ●คลิกที่นี่

ปลาโนโดกุโระย่างเกลือ

ฝั่งทะเลญี่ปุ่นคือขุมทรัพย์แห่งอาหารทะเล!!
โนโดกุโระหรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อาคามุทสึ (Akamutsu)เป็นปลาที่มีเนื้อสีขาว
เพราะด้านหลังคอเป็นสีดำราวกับถูกทาด้วยหมึก
ในนีงะตะ จึงถูกเรียกว่า”โนโดกุโระ” มากกว่าอาคามุตสึ
“เป็นที่นิยม”

ซาซิมิที่มีไขมันคือ” ปลาทูน่าที่มีไขมันขาว”
เมื่อย่างเกลือหรือต้มเนื้อปลาจะแตกออก
คลายตัวทันทีและมีไขมันออกมา
คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด
กรุณาเพลิดเพลินไปกับ “โนโดกุโระ”

[ราคา] ปลา 1 ตัว/4,400 เยน

ปูหิมะ (ขนาดใหญ่)

ปูหิมะ ราชาแห่งรสชาติจากทะเลญี่ปุ่น
หนึ่งท่านจะได้รับปู1ตัว
ขาปูสีแดงสดที่เต็มไปด้วยเนื้อหวาน
ตัวปูเต็มไปด้วยมิโซะปูที่เข้มข้น
คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของปูได้อย่างจุใจ

[ราคา] 1 ถ้วย/4,400 เยน (500ก.) ~

สเต๊กเนื้อวัว

■เนื้อตราเนื้อวัวนีงาตะวากิว A4
・สเต็กชิ้น (ประมาณ 80 กรัม) 3,300 เยน
・สเต็กเทปันยากิ (150g~) 5,500 เยน~

■สเต็กเนื้อออสเตรเลีย
・สเต็กชิ้น (ประมาณ 80 กรัม) 1,650 เยน
・สเต็กเทปันยากิ (150g~) 2,750 เยน~

เทมปุระตามฤดูกาลนานาชนิด

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติตามฤดูกาล เช่น ผักป่าที่ปลูกในท้องถิ่นในฤดูใบไม้ผลิ ผักฤดูร้อนในฤดูร้อน และเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง

[ราคา] 1 คน/1,100 เยน

ปลาหวานย่างเกลือ

ลำธารใส “แม่น้ำอุโอโนะ” ใกล้กับเอจิโกะยุซาวะออนเซ็นเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงในการตกปลาอะยุ
ปลาอะยุนี้จับได้ที่ต้นน้ำลำธารของยูซาว่าและบริเวณอิชิอุจิ
โปรดเพลิดเพลินไปกับปลาหวานย่างเกลือที่เลี้ยงในแอ่งน้ำใสของแม่น้ำอุโอโนะ

ปลาหวานย่างกรอบนอกนุ่มใน
เมนูนี้เป็นอาหารสั่งทำยอดนิยมที่เหมาะจะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

*ปลาอะยุป่ามีจำหน่ายเฉพาะช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายน และแช่แข็งในช่วงเวลาอื่น

[ราคา] 1 คน/770 เยน