料理

米饭清酒鲜鱼
新泻

使用新泻县福山的食材
我们将由首席厨师的熟练鉴赏家主要在新泻县准备食材。
经过精心的准备和工作,不遗余力
最大化时令食材的美味。
我们的目标是创造价格合理且具有较高性价比的菜肴。

★2022 年乐天旅游金奖获得者!
★2021 年乐天旅游铜奖得主!
★荣获 2020 年乐天旅游铜奖!
★荣获 2019 年乐天旅游铜奖!
★2017 年乐天旅游铜奖获得者!

★旅游企划部(国土交通省观光厅xJalan研究中心x 活跃大学生)
在住宿方案竞赛中接受了 50 个受欢迎的住宿方案
★受客户选择的4星级以上的热门酒店,连续第二年获奖/ 乐天旅游
★由3.67亿人选择的美食非常美味!,评论排名受欢迎的旅馆125 / Rakuten Travel


【晩餐】越后汤泽温泉创意菜单“里山之味”四月形象

当天12:00前接受订单

费用
成人 5,500 日元 小学生 3,300 日元 幼儿 3,300 日元(含税)

可用时间
*举行自助餐时除外。
目前的用餐时间分为三个部分:1) 17:45-19:15;2) 19:15-20:30;3) 19:15-20:30。


自助晚餐

费用
冬季 2024 年 12 月 21 日星期六至 2025 年 3 月 29 日星期六
 成人 6,600 日元 小学生 3,300 日元 幼儿 3,300日元

除上述情况外
 成人 5,500 日元 小学生 3,300 日元 幼儿 3,300 日元

提供期间
参见 2024 年 4 月至 2025 年 3 月的日历。


早餐菜单

它基本上是一种 “自助山餐”,大约有 40 种不同的类型。
平日里,根据当天的情况,可能是 “日式套餐山珍饭”。您无法选择。

费用
 成人 2,200 日元 儿童 1,100 日元 幼儿 1,100 日元

工作时间
自助山餐’ 7:00-9:00 [自由活动]。
日式山珍套餐’ 7:00-8:00 8:15-9:15 [两部分]。


越后当地酒(享受用餐)


另一道快乐的菜,幸福的时光,充满了新泻阴森门的豪华食材

我们在新泻县准备了特色菜。请享受用餐。
※根据当天的购买情况,我们可能无法接受您的订单。
※所有价格均含税。
※所有食物照片均为图像。

10 月至 12 月晚餐推荐菜肴:Uonuma Koshihikari “白米饭 kamameshi”。

Uonuma Koshihikari “白米 Kamaeshi”。

酒店的大米是直接来自关农场的 Uonuma Koshihikari!
大米与口感分析竞赛(国际)
连续六年获得金奖。
吉尼斯世界纪录 “世界最佳大米(认证生米)”。
连续四年获得认证

2023 年大米 – 越光(Koshihikari)产于盐泽,在种植过程中减少了农药的使用。
这种大米非常珍贵,酒店可以提供。
也有 “白米饭 kamameshi”,可以现煮现吃。

[价格] 一人 550 日元(最多提前一天预订)。

各种蛋糕

生日蛋糕
可用于各种庆祝活动。

【费用】3,300日元起

应用/价目单价目表 ●这里

喉咙黑盐烤

日本海是海鲜的宝库!
Nodoguro是一种白色鱼,也被称为黑喉鲈。
因为喉咙的背面是黑色的,好像是用墨水涂的一样
在新泻,黑喉鲈的名字叫“野狗郎”。
很熟悉

富含脂肪的生鱼片是正确的。“白托罗“
如果是用盐烤或煮沸的话,如果您轻轻地将浅红色的小孔弄开,
立即散发脂肪
您可以享受最好的身体。
请喜欢吃“野狗郎”。

【费用】1条鱼4,400日元

雪蟹(外观完整)

日本海味之王“雪蟹“
我们将把整个动物附在每个人身上。
鲜红的腿充满了甜蜜。
躯干里充满了丰富的托马尔利,
您可以尽情享受螃蟹的美味。

【费用】1 杯 4,400 日元 (500g) ~

牛排

■品牌牛肉新潟和牛A4
·切牛排(约80g)3,300日元
·铁板烧牛排(150g〜)5,500日元起

■澳大利亚牛排
·切牛排(约80g)1,650日元
·铁板烧牛排(150g〜)从2,750日元

时令天妇罗拼盘

您可以根据季节享受各种口味,春季以本地采摘的野生植物为中心,夏季以夏季的蔬菜为中心,秋季以蘑菇为中心。

【费用】每人1,100日圆

盐烤香鱼

越后汤泽温泉附近的清澈的“鱼野河”是著名的甜鱼垂钓之地。
来自上游汤泽区和石内区的阿玉。
请享受在清澈的Uono河流域种植的盐烤香鱼。

外面酥脆,里面是软烤的香鱼。
这是一道受欢迎的定制菜,是清酒的理想伴侣。

※天然甜鱼仅限于7月下旬至9月中旬,其他时候则被冷冻。

【费用】每人770日元