料理
米！酒！鮮魚！是的，新潟讓我筋疲力盡！
這是您可以享受越後湯澤溫泉
使用新潟縣福山的食材
我們將由首席廚師的熟練鑑賞家主要在新潟縣準備食材。
經過精心的準備和工作，不遺餘力
最大限度地提高時令食材的美味。
我們的目標是創造價格合理且具有較高性價比的菜餚。
★2022 年樂天旅遊金獎獲得者！
★樂天旅遊 2021 年銅獎獲得者！
★榮獲 2020 年樂天旅遊銅獎！
★2019 年樂天旅遊銅獎得主！
★2017 年樂天旅遊銅獎獲得者！
★旅遊企劃部（國土交通省觀光廳xJalan調查中心x 活躍大學生）
在住宿方案競賽中接受了 50 個受歡迎的住宿方案
★受客戶選擇的4星級以上的熱門酒店，連續第二年獲獎/ 樂天旅遊
★由3.67億人選擇的美食非常美味！，評論排名受歡迎的旅館125 / Rakuten Travel
自助晚餐
費用
冬季：2024年12月21日（星期六）~2024年3月29日（星期六）
成人@6,600日元 小學生@3,300日元 嬰兒3,300日元
除上述情況外
成人@5,500日元 小學生@3,300日元 嬰兒3,300日元
提供期間
2024年4月~2025年3月，請看下面的日曆。
早餐菜單
基本上，「自助山飯」大約有40種。
在工作日，根據日期的不同，它可能是「自助山飯」。。 * 你無法選擇
費用
成人 2,200 日元 兒童 1,100 日元 嬰兒 1,100 日元
時間
“自助山飯” 7：00-9：00
“自助山飯” 7：00~8：00 8：15~9：15 [2部分]
另一道快樂的菜，幸福的時光，充滿了新潟陰森門的豪華食材
我們在新潟縣準備了特色菜。請吃飯。
※根據當天的購買情況，我們可能無法接受您的訂單。
※所有價格均含稅。
※所有食物照片均為圖像。
10月~12月：晚餐 來自魚沼的推薦菜越光“白米釜石”
魚沼的越光“白米米飯”
我們酒店的大米是魚沼直接來自關農場的越光！
大米與口味分析評估大賽（國際競賽）
連續6年獲得金獎
吉尼斯世界紀錄“世界上最好的大米（認證為生米）”
連續4年認證
令和 5 年大米減少農藥栽培大米鹽澤越光被使用。
這將是一種非常有價值的大米，但在我們的酒店
也可以準備“白米飯”，在那裡你可以吃新鮮煮熟的食物
【價格】1人@550日元（預訂至前一天）
喉嚨黑鹽烤
日本海是海鮮的寶庫！
Nodoguro是一種白色魚，也被稱為黑喉鱸。
因為喉嚨的背面是黑色的，好像是用墨水塗的一樣
在新潟，黑喉鱸的名字叫“野狗郎”。
很熟悉
富含脂肪的生魚片是正確的。“白托羅“
如果是用鹽烤或煮沸的話，如果您輕輕地將淺紅色的小孔弄開，
立即散發脂肪
您可以享受最好的身體。
請喜歡吃“野狗郎”。
【費用】1條魚4，400日元
鱈場蟹（外觀完整）
日本海味之王“鱈場蟹“
我們將把整個動物附在每個人身上。
鮮紅的腿充滿了甜蜜。
軀幹裡充滿了豐富的托馬爾利，
您可以盡情享受螃蟹的美味。
【費用】1 杯 4,400 日元 (500g) ~
牛排
■品牌牛肉新潟和牛A4
·切牛排（約80g）3,300日元
·鐵板燒牛排（150g〜）5,500日元起
■澳大利亞牛排
·切牛排（約80g）1,650日元
·鐵板燒牛排（150g〜）從2,750日元
時令天婦羅拼盤
您可以根據季節享受各種口味，以春季本地收穫的野生植物，夏季的夏季蔬菜和秋季的蘑菇為中心。
【費用】每人1,100日圓
鹽烤香魚
越後湯澤溫泉附近的清澈的“魚野河”是著名的甜魚垂釣之地。
來自上游湯澤區和石內區的阿玉。
請享受在清澈的Uono河流域種植的鹽烤香魚。
外面酥脆，裡面是軟烤的香魚。
這是一道受歡迎的定制菜，是清酒的理想伴侶。
※天然甜魚僅限於7月下旬至9月中旬，其他時候則被冷凍。
【費用】每人770日元